主料:
香椿适量，
鸡蛋适量
辅料:
油适量，
盐适量香椿炒鸡蛋的做法步骤
1.将香椿在加过盐的热水里快速浸泡一下。即去除野菜的涩味，同时也不会让香味流逝。
2.切碎。
3.鸡蛋加盐打散。
4.切好的香椿倒入，搅拌均匀。
5.把油烧热。
6.大火，让鸡蛋快速凝固，然后翻炒。
7.出锅。
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热菜 家常菜 春季食谱 香椿
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